Större sällskap över 25 personer

Firmafest eller högtidsdag, ibland är ni kanske ett större sällskap i olika åldrar och med olika smaker, då kan en buffé vara ett alldeles utmärkt alternativ. Nedan finner du ett exempel på hur en buffé kan se ut, men vi anpassar oss naturligtvis efter dina önskemål. Ta gärna kontakt med oss för mer information.

 

Grundbuffé 265:- (minimum 25 personer)

Citron- och fänkålslax

Marinerade blåmusslor

Friterade risottobollar

Fransk lantpaj (vegetarisk)

Kyckling (timjan, vitlök, citron)

Salami

Lufttorkad skinka

Pepparglaserad oxpicanha

Tomatsallad

Inlagda oliver/cornichoner

Grönsallad m. fransk senapsdressing

Saltbakad potatis med crème fraiche

Baguette, smör

Brie med knäckebröd

 

Dessert:

Gateau marcel – chokladmoussebakelse 45:-/styck

Gateau marcel – chokladmoussetårta 12 bitars 510:-

Mandeltårta 12 bitars 475:-

Crème brûlee mini 45:-/styck

 

Allergisk? Fråga din servitör, så gör vi allt för att anpassa måltiden.