Middagsmeny

Öl på fat

Bryggmästarens pilsner 76 kr
Zlatopramen 86 kr
Bron IPA 86 kr

Veckans 3-rätters

450 kr

Snacks

Ostron 35/ST
med schalottenlöks- och dragonvinägrett

Gratinerat ostron 40/ST
med blåmögelost, spenat och krisp

Tonfisk 76
med citron- och kapriskräm samt jordärtskockschips

Krokett 75
med tryffel, kalvrilette, ost, pumpa och solrosfrön

Vitlöksbröd 65
med ostdipp

Förrätter

Löjrom från Kalix 155
med smörstekt potatisbröd, smetana, citron, friterad silverlök, syltad svamp och dillolja

Jordärtskockssoppa 143
med ravioli fylld med Serranoskinka och ost, pilgrimsmussla, äpple, persilja och schalottenlök

Getost 126
med valnötsbröd, syltade betor, honung, krasse och rosmarin

Carpaccio 137
på oxe, äggkräm, dijon, cognac, majonnäs, kapris, cornichons, rödlök och parmesan

Huvudrätter

Stekt torskrygg 315
med beurre blanc, laxrom, syltad gulbeta, ägg, dill, fläsk och potatispuré

Skaldjursrisotto 356
med hummer, musslor, räkor, havskräfta, parmesan och rostat bovete

Gnocchi 205
med tryffel, champinjoner, rostad hasselnöt, brynt smör, ädelost och salvia

Kalvschnitzel 225
med ost, Serranoskinka, Café de Paris-sås, paprika, oregano och pommes

Klassiker

Madames fiskgratäng 225
med fisk, räkor, duchessepotatis, mornaysås, spenat och dill

Pepparstek på oxfilé 375
med pepparsås, konjak, säsongens grönsaker och pommes frites

Märta P`S köttbullar 225
med potatismos, gräddsås, pressgurka, rårörda lingon

Barnmeny

Köttbullar 115
med potatismos, gräddsås och lingon

Fiskgratäng 115

Drinkar

DRY MARTINI
FRENCH 75
TOM COLLINS
COSMOPOLITAN

WHISKEY SOUR
MADAMES AVIATION

146

Bubbel

CHAMPAGNE PIPER HEIDSIECK 160/800
Champagne – Frankrike

ALBET I NOYA–BRUT-RESERVA 98/550
Cava – Spanien

DEUTZ BRUT CLASSIC 850
Champagne – Frankrike

Alkoholfritt

Husets vita/röda 65 

Öl 60
Sverige – Lager

Alkoholfri drink 85
Fråga efter kvällens

Kullamust 45

Madames lemonad 65

Läsk/kolsyrat vatten 45

Rött red-wine

DOURTHE NO 1 149/745
Frankrike – Bordeaux – Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit verdot

CÔTES-DU VENTOUX 96/480
Frankrike – Rhône – Grenache – Syrah

EL PRENADA 125/625
Spanien – Rioja – Crianza – Tempranillo

BREAD & BUTTER 160/800
USA – Kalifornien – Pinot Noir 

MARQUES DE VELILA 135/675
Spanien – Ribera del Duero – Tempranillo

CHÂTEAU BEAUVILLAGE 125/625
Frankrike – Medoc – Merlot – Cabernet Sauvignon

BRUNELLO DI MONTALCINO 2300 
Italien – Toscana – Sangoivese

Vitt red-wine

BICHOT CHABLIS 205/1025
Frankrike – Bourgogne – Chardonnay

FRANCOIS CROCHET SANCERRE 196/980
Frankrike – Sancerre – Sauvignon Blanc

BODEGO LUZON 96/480
Spanien – Jumilla – Sauvignon Blanc – Macabo

CAVE VINICOLE HUNAWIHR 160/800
Frankrike – Alsace – Riesling

LIGNUM BLANC 135/675
Spanien – Pendes – Chardonnay – Sauvignon Blanc

Rosé red-wine

Gris Blanc 82/399
Frankrike – Provence

Öl

1664 KRONENBOURG 86
Frankrike – lager

1664 KRONENBOURG BLANC 86
Frankrike – veteöl

SAN MIGUEL 86
Spanien – lager – glutenfri

DUVEL 91 
Belgien – blond ale

FINN CITRAIC IPA 96
Sverige – IPA

BRYGGMÄSTARENS PREMIUM GOLD 96
Sverige – lager 50cl

BRYGGMÄSTARENS PREMIUM DARK 96
Sverige – mörk lager 50cl

KÖNIG LUDWIG 96
Tyskland – veteöl

TROPIC THUNDER 97
Sverige – suröl

After work

Serveras mellan 17:00-19:00 onsdag-fredag. Under dessa tider har vi även AW-priser i baren.

Madames platta 150
med chark, marinerade grönsaker, oliver, ostar, knäckebröd, bröd, majonnäs

STOR STARK 62
Bryggmästarens pilsner 0,40 cl

GLAS VIN 70
rött, vitt, rose 16 cl

CAVA 80
14 cl

ALKOHOLFRI ÖL 55
Bryggmästarens alkoholfria 0,05%

ALKOHOLFRITT VIN 60
rött, vitt