Madame Moustache

I huset på Norra Storgatan 9 har det sedan 1700-talet varit ständig aktivitet. Här har borgmästare bott och verkat, kungar och prinsessor sovit över och konsuler bryggt punsch i källaren. Sedan 2010 huserar Madame Moustache i de anrika lokalerna. 1700-talet har fått ge vika för en inredning i fin de siècle-stil och punschen har ersatts av en fransk bistro.

Att beskriva Madames mat, ja all mat, är lite som att beskriva musik – väldigt svårt och ofta överflödigt. Men om vi ändå ska försöka kan man säga att det vi försöker göra på Madame Moustache är enkel, hemlagad mat.

Köket står med den ena foten i den franska bistrotraditionen och den andra i det säsongsbetonade svenska råvaruurvalet. Maten lagas från grunden i köket på andra våningen: vi rimmar, lägger in, filear, röker och bakar själva. Allt för att kunna erbjuda våra gäster mat av hög kvalitet till ett överkomligt pris.

Gå till menyn

Senaste från Madame på Instagram


    Warning: file_get_contents(https://www.instagram.com/madame_moustache_hbg/media/) [function.file-get-contents]: failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/madamemoustache.se/public_html/wp-content/themes/madame/partials/template-instagram.php on line 5