Á la carte

I vår bistro kan du alltid beställa en klassisk bouillabaisse, boeuf bourguignon, kalvlever anglaise eller köttbit. Eller, om så önskas, kan du prova två, tre eller fyra av de mindre rätterna på menyn där köket tagit ut svängarna lite mer. Vare sig om du letar efter den perfekta fördrinken, ett gott vin till maten eller en söt mocktail till efterrätt finns vår personal där för att guida dig rätt.

Bistron håller hus i Blå rummet, men om ni vill äta i en mer livlig miljö går det bra att slå sig ner i baren istället. Letar ni efter avskildhet rekommenderar vi att ni bokar det mer avskilda Bambirummet med plats för 14 personer. Under årets varmare månader kan ni även sitta på uteserveringen på innergården.

Mindre rätter

  • Tryffelrisotto – brynt Smör – timjan – 125 kr
  • Svampsoppa – trattkantareller – äpple – timjansolja – 115 kr
  • Oxtartar – svartkål – dijonmajonnäs – kapris – 115 kr

Större rätter

  • Torsk – gulbetor – brysselkål – beurre blanc – 210 kr
  • Onglet de boeuf – bearnaisesås – friterad lök – 240 kr
  • Bouillabaisse – vit fisk – skaldjur – morot – fänkål – tomat saffransaioli – 169 kr
  • Boeuf bourguignon – rödvinsbräserat högrev – sidfläsk –champinjoner – syltad lök – 169 kr

Sötare rätter

  • Crème brûlée – 89 kr
  • Äppletrifle – havrecrumble – crème Anglaise – calvadosäpplen – 89 kr
  • Ostar – 115 kr
  • Petit Four – 20 kr

Allergisk? Fråga din servitör, så gör vi allt för att anpassa måltiden.

Senaste från Madame på Instagram


    Warning: file_get_contents(https://www.instagram.com/madame_moustache_hbg/media/) [function.file-get-contents]: failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/madamemoustache.se/public_html/wp-content/themes/madame/partials/template-instagram.php on line 5